Felföld a szívemben

Anonim

Olvasási idő 3 perc

Vannak olyan helyek, amelyek nem divatosak és soha nem lesznek, és semmi sem történik; "Ha a divat az, ami a rossz ízlés előtti utolsó szakasz" - mondta Karl Lagerfeld, és mi az oka Hamburgnak, ugye?

Lásd 21 fotót

A felvidék 20 legszebb falu

Nos, míg az Instagram bolygó átvitte Finnország, Indonézia, Lisszabon vagy Halong-öböl utcáit és öbölét, Skóciánk és annak mobja még mindig feledkezik a hashtag futásról . Búcsú a Felfölddel, búcsú Északmal.

Az út indul Edinburgh, a Forth- torkolat oldalán, egészséges szándékával , hogy az idő elkötelezettsége nélkül hajtson végre: a valóságban ez az egyetlen valódi elkötelezettség .

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon Jesús Terrés (@nadaimporta) megosztott bejegyzésétől, 2018. november 4-én, 5:33 PST

De amihez megyünk, nem az én dolgom, hogy tanácsot adjunk a grillnek („Egy dolgot mondok neked: ne add tovább senkinek a legjobb tanácsodat, mert nem fogják követni”, Jack Nicholson ), de az egyik itt található könyv a kölcsönzés. egy autó, amelynek nincs félelem a brit vezetéstől és az eltévedéstől, mondás, a gyönyörű utak mentén, amelyek ezt a büszke és alapos országot vonzzák ; eltévedni, és megtalálhatja magát a hegyekön, tavakon, várak, kémények, jávorszarvasok és kertek között .

A hegyvidék másodlagos útjai, ahol a vezetés továbbra is öröm, a színválaszték annyira sérti a szépséget (okker, barna, föld, sárga, moha, bordó, narancs, erdei zöld és vörösvirág), valamint a terroir megértésének egyedülálló módja. az emlékezet tisztelete és a jelenben való megjelenés között: mi irigylem, hogy tudjuk, hogyan kell a múltba nézni, attól tartva, hogy mi fog jönni .

Az egyes szeszfőzdékben, minden kirakatban és Pitlochry minden egyes kávézójában észreveszik a gyönyörű sarkot, amelyet e keresztes hadjárat árokjává és műveinek alapjául választunk, amely sokszor sietsen él; ezért nehéz nem beleszeretni Pitlochrybe és őszi tájaiba, lehetetlen, hogy ne ess vaj kekszekre, forró leveseire, tweetjeire, tartánjaira és merinógyapjára ; a civilizáció volt ez, de a napot a mobilhoz ragasztva töltöm, mi a fenét csinálok?

Edradour alt=

Edradour, „Skócia legkisebb hagyományos lepárlója” © Jesús Terrés

És a whisky. Igyunk whiskyt, mert csak egy pohárban (milyen szép a whiskypoharak, olyan hangosak és igazak) vannak árnyalatok, illatok, íz, érzelem és emlékezet ; "Uisge Beatha", az élet víz, amely megbékít minket az idővel és a párbeszéddel.

Az igazság e bastionából, nevezetesen a Claymore szállodából, a Dalwhinnie, a Glengoyne és különösen az Edradour szeszfőzdeire utazunk, „Skócia legkisebb hagyományos szeszfőzde” Skóciában - egy katedrális tizennyolcszázkilencben, a lassú munkára és egy formára szentelve. a cselekedetek hagyománya; Felnőtt ital felnőtt italok számára. Valószínűleg az utolsó kézműves whisky Skóciában.

Visszatérünk a hegyvidék szívébe, a Perthshire-i Blair kastélyhoz, az Elvarázsolt erdő varázsához és a Fonab kastély fenséges koktélbárjához a Tummel folyó elõtt, ahol James Payne és bíboros Chesterjeink Burgundia, a Côte Rôtie, a Marco de Jerez és a maláta whisky állóképei. Az órák megállnak; Az idő keresztezi a délutáni órákat, és a sürgős a fontoshoz igazodik. Minden olyan, mint a fa, a levendula és az örökkévalóság.

Igaz volt: egy kis darab szív örökre marad a Felföldön .

Nézd meg ezt a bejegyzést az Instagramon Jesús Terrés (@nadaimporta) megosztott bejegyzésétől, 2018. november 5-én, 12:55 órakor, PST

Lásd 21 fotót

A felvidék 20 legszebb falu